» » Cara Membuat Resep Masakan Asam-asam Tahu Telur

Cara Membuat Resep Masakan Asam-asam Tahu Telur

Cara Membuat Resep Masakan Asam-asam Tahu Telur
Di Posting Oleh : NAMA BLOG ANDA (NAMA ANDA)
Kategori : Tips&Panduan

Cara membuat resep masakan asam-asam tahu telur sebagai berikut.

Bahan:
  • 2 bks tahu telur, siap pakai, iris dadu
  • 100 gr daun katuk, petik-petik
  • cc air
  • 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • Selembar daun salam
  • 5 buah belimbing sayur, iris melintang
  • Sebatang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabai hijau, bakar, belah membujur
Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 2 btr kemiri
  • Selembar daun jeruk
  • 1 sdt gula merah
  • 1/4 sdt garam (sejumput)
 Cara Membuat:
  • Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, rebus sebentar.
  • Masukkan lengkuas, cabai, dan daun katuk. Sejenak sebelum diangkat, masukkan belimbing sayur dan daun bawang. Angkat.
  • Sajikan selagi panas dengan ikan kukus atau ikan bakar.
 Untuk 4 porsi