» » Cara Membuat Resep Masakan Kebab Tempe Jamur

Cara Membuat Resep Masakan Kebab Tempe Jamur

Cara Membuat Resep Masakan Kebab Tempe Jamur
Di Posting Oleh : NAMA BLOG ANDA (NAMA ANDA)
Kategori : Tips&Panduan

Cara Membuat resep Masakan Kebab tempe jamur adalah sebagai berikut.

Bahan:
  • 300 gr tempe, kukus, haluskan
  • 50 gr jamur merang
  • 1/2 paprika merah
  • 1/2 paprika kuning
  • 1/2 paprika hijau
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 bawang bombai, cincang halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 bumbu kari bubuk
  • 1 putih telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm margarin non kolesterol
  • tusukan sate, secukupnya
Saus:

  •  2 btg daun seledri, cincang kasar
  • 6 lbr daun selada keriting, potong kasar
  • 3 sdm yogurt tawar
Cara Membuat:
  • Campur tempe halus dengan bawang putih, bawang bombai, merica, bumbu kari, putih telur kocok dengan garam. Aduk hingga rata.
  • Bentuk adonan menjadi bulat lonjong. Masukkan ke tusuk sate secara selang seling dengan paprika merah, kuning, hijau dan jamur merang.
  • Bakar diatas bara api sambil dioles margarin hingga kecoklatan dan matang
  • Buat saus : campur semua bahan saus dan aduk rata.
  • Sajikan selagi hangat bersama saus dan jagung rebus atau nasi hangat.
untuk : 4  porsi