» » Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bumbu Bali

Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bumbu Bali

Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bumbu Bali
Di Posting Oleh : NAMA BLOG ANDA (NAMA ANDA)
Kategori : Tips&Panduan

Cara membuat resep masakan tempa bumbu bali sebagai berikut.

Bahan:
  • 500 gram tempe, potong persegi kecil, digoreng
  • 10 cabai merah besar, buang biji, potong melintang kecil-kecil
  • 10 cabai hijau besar, buang biji, potong melintang kecil
  • 3 batang serai, potong halus
  • 2 sendok makan sisiran gula merah
  • 100 ml perahan air asam jawa
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 lembar daun salam
  • 10 siung bawang merah, potong halus
  • 200 ml minyak goreng
Bumbu Halus:
  •  8 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 2 cabai merah keriting
  • 5 buah kemiri
  • 3 sendok teh ketumbar, disangrai
  • Seruas jari lengkuas
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat:

  •  Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. masukkan bumbu halus, tumis sejenak. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, serai, daun salam. Tumis hingga bumbu matang
  • Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu. Lalu masukkan tempe, aduk rata dan tumis hingga matang.
Untuk 6 porsi