Di Posting Oleh : NAMA BLOG ANDA (NAMA ANDA)
Kategori : Resep Nasi
Resep Membuat Nasi Goreng Sayur Spesial, Yang Lezat
Sajian berbahan dasar nasi dengan proses digoreng memang sangat populer sekali, bukan cuma bagi penduduk pribumi saja, bahkan kelezatan dari hidangan ini terkenal sampai mancanegara, apalagi kalo bukan nasi goreng.
Dari sekian banyaknya varian nasi goreng tentu menawarkan isi dan citarasa yang berbeda meski hampir semua varian nasi goreng menggunakan campuran hewani sebagai pelengkapnya, dan akan sedikit berbeda dengan varian nasi goreng yang satu ini, karena hampir semua pelengkapnya berisi sayuran yang tentunya baik bagi kesehatan tubuh.
Nah agar bisa membuat dan menyajikan hidangan yang satu ini sendiri dirumah, mari kita simak resep serta cara membuat nasi goreng sayur spesial yang lezat berikut ini.
Bahan utama nasi goreng sayuran untuk 1 porsi
Dari sekian banyaknya varian nasi goreng tentu menawarkan isi dan citarasa yang berbeda meski hampir semua varian nasi goreng menggunakan campuran hewani sebagai pelengkapnya, dan akan sedikit berbeda dengan varian nasi goreng yang satu ini, karena hampir semua pelengkapnya berisi sayuran yang tentunya baik bagi kesehatan tubuh.
Nah agar bisa membuat dan menyajikan hidangan yang satu ini sendiri dirumah, mari kita simak resep serta cara membuat nasi goreng sayur spesial yang lezat berikut ini.
- 1 piring nasi putih pera
- 2 lembar kol diiris tebal
- 2 lembar sawi hijau diiris tebal
- 1 lembar sawi putih diiris tebal
- 1 buah wortel dipotong dadu
- 2 batang buncis diiris tebal
- 2 batang bawang daun diiris tipis
- 2 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh garam beryodium
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh knor ayam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 3 siung bawang merah dihaluskan
- 1/4 siung bawang bombai dihaluskan
- 4 buah cabe rawit dihaluskan
- 4 buah cabe merah dihaluskan
- 4 buah kemiri sangrai dihaluskan
- Haluskan semua bumbu
Bahan pelengkap nasi goreng
- 1 buah mentimun
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun seladah
- Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan nasi goreng.
Cara membuat nasi goreng sayur spesial
- Panaskan minyak didalam teflon
- Masukan semua bumbu yang dihaluskan, seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe rawit, cabe merah dan kemiri sangrai, tumis hingga bumbu berwarna kecoklatan dan wangi.
- Masukan nasi, kol, sawi hijau, sawi putih, wortel, buncis, dan daun bawang iris, aduk hingga rata.
- Jangan lupa untuk memasukan garam, merica bubuk, knor ayam, dan kecap manis, aduk kembali hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
- Matikan kompor lalu angkat.
Cara penyajian nasi goreng sayur spesial
- Siapkan sebuah piring saji berukuran besar lalu hias dengan garnies, mentimun, tomat, daun seladah, dan irisan kol
- Simpan nasi goreng sayur diatas piring saji, tata rapi agar tampilan nasi goreng lebih cantik
- Taburkan bawang merah goreng diatas nasi. Dan
- Nasi goreng sayur spesial yang lezat siap untuk dihidangkan
Selamat mencoba.