Resep Mie Nagasaki Champon Enak Dan Halal

Olahan sajian makanan yang berbahan dasar mie yang satu ini merupakan sebuah varian lain dari menu mie yang berasal dari Jepang, seperti ramen, udon, dan juga soba. Sebut saja mie champon namanya.
Sajin mie nagasaki champon ini terbilang sangat populer dengan citarasanya yang khas dari kaldu sapi dengan rasa yang gurih.
Untuk pengolahannya sendiri mie nagasaki champon tidaklah terlalu sulit dan tentunya bisa kita masak dirumah tanpa harus mengunjungi sebuah restoran Jepang.

Nah agar bisa menyajikan dan juga membuat sajian hidangan yang satu ini dirumah, mari kita simak resep serta cara membiat mie nagasaki champhon yang enak dan halal berikut ini.

Bahan Utama Mie Nagasaki Champon Untuk 1 Porsi

1 pcs mie champon
2 lembar kol dipoting kotak
3 buah buncis diiris serong
1 buah wortel diiris tipis seperti lidi
1/2 siung bawang bombai diiris tipis
1 batang daun bawang diiris tipis
50 gram cumi dipotong kotak
50 gram daging sapi/ayam dipotong dadu
75 mil air kaldu
1 sendok makan susu murni
Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Mie Nagasaki Champon

1/2 siung bawang bombai cincang
2 siung bawang putih cincang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh knor ayam

Cara Membuat Mie Nagasaki Champon

Siapkan panci, lalu rebus air hingga mendidih, masukan Mie champon, rebus hingga mie mengmbang dan matang lalu angkat dan tiriskan
Panaskan minyak dalam wajan, masukan bawang putih dan bawang bombai aduk hingga warna kecoklatan dan harum
Masukan daging sapi / ayam, dan cumi hingga setengah matang, disusul dengan memasukan sayuran seperti kol, wortel, dan juga buncis, aduk hingga rata.
Tuangkan air kaldu, dan susu, kemudian masukan juga garam, merica, dan knor ayam, aduk hingga mendidih, dan semua bahan tercampur dengan rata.
Terakhir masukan mie champon, aduk sebantar saja, lalu matikan kompor dan angkat.

Cara Penyajian Mie Nagasaki Champon

Siapkan mangkok saji berukuran besar
Tuangkan mie nagasaki champon kedalam mangkok, lalu taburi dengan irisan daun bawang.
Mie nagasaki champon yang enak dan halal siap untuk dihidangkan

Selamat Mencoba.