Di Posting Oleh : NAMA BLOG ANDA (NAMA ANDA)
Kategori : Resep Nasi
Resep, Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial Super Pedas Yang Nikmat, Dan Sederhana
Hidangan nasi goreng tentunya akan sangat mudah sekali ditemukan disekitar kita, baik pedagang kaki lima, cafe, bahkan direstaurant dengan menawarkan varian nasi goreng yang beraneka ragam, seperti nasi goreng mercon, nasi goreng gila, nasi goreng seafood, dan nasi goreng jawa yang tidak kalah nikmatnya dengan varian nasi goreng lainnya, dengan menyuguhkan citarasa rempah yang khas, dengan pengolahan bumbu secara dihaluskan atau ditumbuk. Untuk cara membuat nasi goreng jawa pun sangat mudah sekali dengan menggunakan bahan-bahan yang tentunya banyak tersedia disekitar kita.
Nah agar bisa menyajikan hidangan yang satu ini sendiri dirumah, mari kita simak resep serta cara membuat nasi goreng jawa spesial super pedas yang nikmat berikut ini
Bahan utama nasi goreng jawa spesial
Selamat mencoba.
Bahan utama nasi goreng jawa spesial
- 2 piring nasi putih pera
- 250 gram ayam suwir
- 10 butir bakso
- 2 buah sosis ayam
- 4 butir telur ayam
- 4 lembar kol diiris tebal
- 4 batang sawi hijau diiris tebal
- 3 batang daun bawang diiris tipis
- 3 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh garam beryodium
- 1/2 sendok teh knor ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan bumbu nasi goreng jawa yang dihaluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah
- 8 cabe rawit
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 sdt ebi sangrai
- 1/4 sdt gula pasir
- Haluskan semua bahan bumbu.
Bahan-bahan pelengkap nasi goreng jawa
- 1 buah mentimun hijau
- 2 buah tomat apel
- 2 lembar daun seladah
- Bawang goreng untuk taburan nasi goreng
Cara membuat nasi goreng jawa
- Panaskan minyak goreng
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe rawit, cabe merah, kemiri sangrai, dan ebi sangrai, tumis hingga bahan kecoklatan dan wangi
- Masukan telur aduk orak arik kemudian masukan juga daging ayam suwir, bakso ikan, dan sosis.
- Masukan nasi, kol, sawi hijau, dan daun bawang, aduk rata
- Masukan garam, merica, knor ayam, dan kecap manis aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna
- Matikan kompor lalu angkat.
Cara penyajian nasi goreng jawa spesial
- Siapkan piring saji berukuran sedang, hias dengan garnies yang juga sebagai pelengkap dari nasi goreng jawa, mentimun, tomat, dan daun seladah
- Simpan nasi goreng diatas piring saji, jangan lupa taburi dengan bawang goreng yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
- Nasi goreng jawa spesial pedas yang nikmat siap untuk dihidangkan.