Resep Nasi Goreng Rumahan Spesial

Seperti yang kita ketahui, nasi merupakan makanan pokok kita sehari-hari, dan dari tangan-tangan kreatiflah yang menjadikan makanan pokok ini lebih berfariatif dan menjadi sebuah hidangan yang lezat, seperti salah satunya sajian nasi goreng.

Sebetulnya dalam segi pengolahan nasi goreng, baik yang ada direstoran, pedagang kaki lima, dan dirumah sendiri semuanya sama, hanya saja untuk membuatnya sendiri dirumah, bahan dan alat yang digunakan seadanya, tapi tentu saja dengan rasa yang tidak kalah lezatnya dengan nasi goreng restoran.

Nah agar kita semua bisa membuat hidangan yang satu ini sendiri dirumah, mari kita simak resep serta cara membuat nasi goreng rumahan spesial ala restoran berikut ini.

Bahan utama nasi goreng rumahan untuk 2 porsi

2 piring nasi putih jangan terlalu pulen
100 gram ayam suwir
2 buah sosis
6 butir bakso
2 lembar sawi hijau
2 lembar kol diiris tipis
3 sendok teh kecap manis
2 butir telor ayam
1/2 sendok teh garam beryodium
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang diiris tipis
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan

4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/4 siung bawang bombai
8 butir kemiri sangrai
2 sendok makan ebi sangrai
5 buah cabe keriting

Cara membuat nasi goreng rumahan spesial

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu
Masukan semua bumbu yang dihaluskan seperti, bawang putih, bawang merah, bawang bombai, kemiri, ebi, dan cabe keriting, tumis hingga semua bahan berwarna kecoklatan dan wangi, kemudian
Masukan telor ayam, aduk orak arik agak sedikit kasar.
Masukan juga ayam suwir, sosis, dan bakso aduk hingga rata, lalu
Masukan nasi, dan semua bahan sayuran, kol, sawi hijau, dan daun bawang
Jangan lupa untuk memberikan bumbu, garam, merica bubuk, dan kecap manis, aduk kembali hingga semua bahan tercamput sempurna
Lalu angkat nasi Goreng.

Cara penyajian nasi goreng rumahan

Siapkan piring saji berukuran sedang
Hias piring saji dengan garnis, mentimun, tomat, dan daun seladah
Tempatkan nasi goreng diatas piring saji, jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya.
Nasi goreng rumahan spesial yang lezat siap untuk dihidangkan.